Menu

Le Najeti Restaurant le Clusius à Arras


MENU DECOUVERTE

Deux plats ( entrée/plat ou plat/dessert ): 24€, Les trois plats: 32 €


Mise en bouche


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Bûchette de saumon fumé aux petits légumes de saison, espuma et crème de lard

ou

Crème de chou-fleur, lait de coco et coriandre

ou

Oeuf Meurette et ses mouillettes


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Plat du jour
Hors week-end

ou

Joue de lotte au chorizo, cylindres de pommes de terre rôtis et ses mini légumes

ou

Filet mignon de porc en croûte de feuilletage, sauce Maroilles, gratin de tomates, courgettes et parmesan

ou

Sauté d'agneau fruité au curry, cromesquis de riz et sa poêlée de champignons

ou

Assiette végétarienne
Suggestion du chef


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.Chariot de fromages du Maître fromager "La Finarde"
Fromage en remplacement du dessert + 6 €uros

ou

Tartelette citron-vert meringuée

ou

Dessert du jour
Hors week-end

ou

Charlotte au spéculoos et sa sauce chocolat blanc