Côtes d'agneau marinées aux herbes fraîches, pommes Duchesse et ses mini légumes
Café liégeois
Pavé de filet de boeuf au poivre, pomme Darphin et ses légumes de saison
Poire pochée aux épices du monde et son sorbet
Tout cru de dorade, agrumes-poivre de Timut et basilic
Dame blanche
Brochette de volaille à l'abricot sauce curry, riz madras et sa tombée de légumes du moment
Soupe de melon à la verveine
Tartare aux deux saumons au pesto
Minestrone de fruits exotiques et sa boule de glace framboise
